怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

榴莲是热(rè)性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热(rè)味(wèi)甘，且(qiě)糖(táng)分(fēn)含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具有弥补人体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的(de)食(shí)用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外(wài)壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆(yuán)润(rùn)。

　　而(ér)那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲便是咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色的(de)话，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟(shú)过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴(liú)莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺(cì)又(yòu)尖又长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老练过(guò)头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味(wèi)的话(huà)，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的(de)尖(jiān)端(duān)，而咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识(shí)果实的(de)巨(jù)细(xì)和外观(guān)色彩，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比较多则证(zhèng)明不(b单反可以带上飞机吗ù)行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力(lì)就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回几个同(tóng)大(dà)伙一(yī)同品味(wèi)，许多(duō)船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把单反可以带上飞机吗思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思(sī)乡之情(qíng)。

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